料理の魅力と大切さ
「達朗シェフの青空レストラン」は、
フリーの料理人 南舘達朗が
店舗や施設、ご自宅などで開催するレストランです。
ある時はカフェで本格イタリアンのフルコースを
ある時は別荘で特別な記念日のお食事会を
またある時はお友達同士が集まってのパーティを。
イベントや催事での料理提供や出店もします。
内容によっていわゆるケータリングと同じ様式になりますが、料理人 南舘達朗が各地・各所で料理を振る舞う活動の総称として「達朗シェフの青空レストラン」と名付けています。
| 開催場所 |
お客様のご自宅、または公共施設の調理室、レンタルキッチン、キッチンスタジオ等 ＊公共施設の調理室、レンタルキッチン、キッチンスタジオ等での開催をご希望の場合、基本的に会場はお客様の方でご準備をお願いいたします。こちらで会場の準備までご希望の場合は、お気軽にご相談ください。 |
| 人 数 | 2名様〜（最大人数はご相談ください） |
| 時 間 | 昼11：00〜15：00／夜17：00〜21：00のご希望の時間帯 |
| 料 金 |
おひとり様￥12,500～（税込）（材料費込み・交通費別途） ＊交通費は、神奈川県内・都内近郊であれば3,000円程度が目安になります。 県外での開催をご希望の場合は、別途ご相談に応じます。お気軽にお問い合わせください。 |
| ご予約方法 |
当サイトのお問い合わせフォームよりご予約ください。 ＊ご予約は基本的に開催日の一ヵ月前までにお願いいたします。 |
| 備 考 |
＊調理器具・食器・カトラリー等の必要備品は基本的にお客様のご自宅の物、公共施設の備品を使用させていただきます。 ＊アレルギーや苦手な食材等がありましたら事前にお伝えください。 ＊その他、ご不明な点やご質問等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。 ＊小学生低学年以下の、お子様用のプランもご希望があれば準備致しております。 ご予約の際にお気軽にご相談下さい。 ＊お飲み物等は提供しておりませんので、事前に準備の方をお願い致します。 ※ただし、ワイン等のリクエストがございましたら事前にお申し出ください。（別途料金） |
Tatsuro Chef Cuisine オフィシャルサイトリニューアルオープン！
達朗シェフのオフィシャルサイト「Tatsuro Chef Cuisine」が移転リニューアルオープンいたしました。これからも、ケータリングサービス「達朗シェフの青空レストラン」、料理教室「達朗シェフの幸せ料理教室」、そしてパスタ専門のケータリングサービス＆料理教室「達朗シェフの幸せパスタ」の3つのイベントを軸に、国内各地を回って活動して参ります。お仕事のご依頼、お問い合わせはお気軽に！